虫草花百合鸽子汤的家常做法

 　　虫草花百合鸽子汤

虫草花，百合，鸽子汤

　　寒意渐深，正是滋补的好时节。俗话说“一鸽等于九鸡”，小小鸽子营养价值丰富，选用鸽子做老火靓汤，真是老少咸宜。

　　主料

　　鸽子1只

　　辅料

　　虫草花100g 百合100g 枸杞20g 姜1块 盐少许

　　虫草花百合鸽子汤的做法步骤

　　1. 洗净、备齐原材料。

　　2. 将斩好件的鸽子放入冷水，烧开，捞出洗净。

　　3. 将所有原材料另放入热水，隔水炖2小时。点少量盐即可食用。

　　小贴士

　　一定保证食材新鲜，这样即使只是放点盐也觉得美味。

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