花胶瑶柱瘦肉汤的7步做法

 　　花胶瑶柱瘦肉汤

花胶，瑶柱，瘦肉汤

　　每天喝上一碗汤水感觉身体补足了能量。。。

　　主料

　　花胶2个 瑶柱(大)5个 瘦肉300克 金华火腿块1小块

　　辅料

　　清水6碗 姜片2片

　　花胶瑶柱瘦肉汤的做法步骤

　　1. 食材花胶、瑶柱、火腿

　　2. 食材瘦肉

　　3. 花胶用开水泡洗一会(切开花胶，也可以整个炖，食用时用干净的剪刀剪开即可)

　　4. 瘦肉切片、火腿切片、瑶柱用温水泡洗一下撕开。

　　5. 所有食材放进炖盅里，注上大约6碗清水(按食材多少决定水的量)放进姜片，炖盅遮上盖，用一个蒸锅隔水炖2个小时左右

　　6. 放少量的盐调味

　　7. 盛起饮用

　　小贴士

　　花胶瑶柱本身有很浓郁的鲜味再加上火腿这款汤水很清甜，不需要加任何调料。火腿本身有咸度饮用前先试一试咸度再决定加盐。用瘦肉炖不会肥腻适合全家老少饮用。

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