甜玉米山药排骨的8步做法

 　　甜玉米山药排骨

甜玉米，山药，排骨

　　这汤是前段日子炖的，说起这道菜薇薇有点心疼，这可是薇薇家玻璃电炖锅的绝锅制作!玻璃电炖锅本来是买来孝敬婆婆的，想让新鲜看的见!结果在用锅试炖过这个汤后孝敬给了婆婆，没几天，婆婆用来炖粥，在拿出来的时候不当心就磕坏了，在淘宝上找到了相同的款的玻璃锅内胆，但价格不菲啊!老人反而拒绝用了!做出一个痛苦决定，让它光荣退休吧

　　主料

　　猪肋排500克 山药一根 甜玉米2根

　　辅料

　　葱适量 姜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量

　　甜玉米山药排骨的做法步骤

　　1. 所有配料来个集体照O(∩_∩)O哈!

　　2. 排骨滚过水

　　3. 山药去皮，切成滚刀块，泡入冷水中备用

　　4. 玉米去皮，切成小段

　　5. 在电炖锅里加水，放入沸过水的排骨、葱、姜、料酒。

　　6. 设置为高档

　　7. 炖煮45分钟左右，加入玉米、山药

　　8. 再炖煮个15分钟左右，加入盐、葱花、鸡精调味即可。

　　小贴士

　　1、山药容易氧化，去皮时在水中进行，处理山药的过程不要接触铁器，切好最好马上进锅，或者抛入冷水中，要不山药会氧化，影响色感。

　　2、玻璃是电炖锅虽说钢化玻璃，经过处理的，但忽冷忽热还会出问题的，薇薇家的玻璃电炖锅就是这样光荣退休的。

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