猴头菇乌鸡汤的营养做法

 　　猴头菇乌鸡汤

猴头菇，乌鸡汤

　　猴头菇它的肉质很嫩，味道香，用它煮汤鲜美可口，营养价值高。能对人体起到保健功能。它可以补脾益气，助消化。所以常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力哦。

　　主料

　　猴头菇150克 乌鸡300克

　　辅料

　　盐适量 料酒适量 鸡精适量

　　猴头菇乌鸡汤的做法步骤

　　1. 猴头菇用清水泡发好(需要一天时间)，要反复换水数次，清洗干净。

　　2. 泡发好后，用剪刀剪成小块待用。

　　3. 乌鸡和猴头菇一起放入高压锅中，再放入料酒、鸡精，再兑入适量的水，开始炖煮，炖煮30分钟即可出锅。

　　4. 上桌。

　　小贴士

　　患有心血管疾病和有胃肠病的患者更应食用猴头菇。

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