苦瓜鱼头汤怎么做？苦瓜鱼头汤的简单做法

　　主料苦瓜200g，大鱼头半个，盐适量，姜3片

　　步骤

　　1.所需材料;

　　2.鱼头剁块洗净; 先入锅中煎至微黄;

　　3.转至汤锅中，加水3碗加姜片，水开后先煲30分钟;

　　4.苦瓜洗净去籽切块;

　　5.下苦瓜再煲10分钟;下盐调味即可。

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