鱼头腐竹汤怎么做？鱼头腐竹汤的8步做法

 　　鱼头腐竹汤

鱼头，腐竹汤

　　主料

　　鱼头1个 腐竹2根 浓汤宝(猪骨浓汤口味)1块

　　辅料

　　盐 油 姜 葱 料酒 酱油

　　做法步骤

　　1. 鱼头一个，洗干净，对半切开，放加油、盐、酱油、辣椒、姜丝腌制10分钟;待用

　　2. 取浓汤宝(猪骨浓汤口味)1块;

　　3. 烧开水，加入浓汤宝(猪骨浓汤口味)1块，搅拌均匀，煮1分钟左右，

　　4. 烧开了，加入刚刚腌制好的鱼头，煲15分钟;

　　5. 腐竹，弄成小段，用温水浸泡5-10分钟，软化了，

　　6. 捞起浸泡的腐竹，加入煲了15分钟鱼头锅中，在煲汤5-10分钟;

　　7. 腐竹全部软化，即可吃。

　　8. 简单和美味的鱼头腐竹汤就可以吃了。

　　小贴士

　　1、鱼头一定要腌制10分钟;

　　2、腐竹要浸泡到软化，才可以加入;

　　3、去腥可以加料酒、姜等

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