排骨汤创新吃法:排骨汤怎么做
菜谱大全 2022-07-03 19:02www.yiqihongbei.com烧烤食材
迷倒众人的一款排骨汤创新吃法排骨汤就该这么吃!!
排骨汤
主料
排骨 胡萝卜 青豆 玉米 番茄 洋葱
辅料
蒜瓣适量 番茄酱少许 自制山楂粉少许 黑胡椒少许 肉桂粉适量 辣椒酱少许 生抽少许 盐少许
做法步骤
1. 煎排骨的油爆香蒜片,再放入洋葱,小火炒香
2. 放入胡萝卜稍加拌炒,放入事前榨好的番茄汁,加少许番茄酱,放黑胡椒粉,放山楂粉,放肉桂粉,放辣椒酱,放生抽一汤匙,放适量清水,放入排骨
3. 大火煮开,转中火煮10分钟之后,放少许盐调味,再继续煮
4. 排骨熟了之后,放青豆、玉米粒
小贴士
1、 因为正好之前榨了番茄汁,我就用上了,如果你嫌麻烦直接番茄切块即可,不过用番茄汁做出的汤汁会更显稠腻滴哈~
2、 排骨要煎一下会更香,也可以去除肉腥味
3、 山楂粉跟肉桂粉你可以选放,辣椒酱最好是放那么一丁点哈,提味儿,基本上没啥辣味的~
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