红枣炖乌鸡怎么做？红枣炖乌鸡的15步做法

 　　主料乌鸡1碗，红枣7颗，大葱适量，姜适量，酱油适量，料酒适量，精盐适量，味精适量，五香粉适量

　　步骤

　　1.将乌鸡剖开，去掉内脏。

　　2.洗净后，切成块。

　　3.取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用。

　　4.葱姜切好。

　　5.将焯好的乌鸡块放入高压锅中。

　　6.放入葱段。

　　7.放入姜片。

　　8.8(1)如果是放入这种新疆骏枣，个头大的，放5颗足够了。

　　9.8(2)如果是放入这种干枣，个头较小，肉较干，放7颗为宜。

　　10.放入盐。

　　11.放入五香粉。

　　12.放入料酒。

　　13.放入酱油。

　　14.放入适量水。

　　15.盖上高压锅盖，按鸡肉键，压好后，放入味精，盛出食用即可。

　 注更多食谱请关注栏目。