蕃茄土豆排骨汤的制作教程

 　　蕃茄土豆排骨汤

蕃茄，土豆，排骨汤

　　主料

　　猪肋骨600g 蕃茄600g 土豆600g 蕃茄沙司150g 生姜10g 香料10g

　　蕃茄土豆排骨汤的做法步骤

　　1. 猪肋骨洗净，切块。

　　2. 蕃茄洗净，用开水烫一下，撕去皮，切成大块。

　　3. 土豆去皮、切块。

　　4. 猪肋骨氽水，去血沫。

　　5. 生姜切片、香料洗净备用。

　　6. 炒锅烧热，加入50g食用油，加生姜、香料炒香。

　　7. 加入排骨继续炒，去掉水份为止。

　　8. 加入蕃茄沙司150g，炒匀。

　　9. 加入蕃茄。

　　10. 加水，以没过食物为宜。加盖中火烧开，转小火慢炖。

　　11. 半小时后加入土豆。

　　12. 加盖继续炖20分钟。然后加入适当食盐。香浓酸甜的蕃茄土豆排骨汤就做好了。

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