广式当归药材鸡脚的5步做法

 　　广式当归药材鸡脚

　　广东人喜欢喝茶，实际上就是跟吃饭差不多，有各式的小吃点心，这道就是广东茶市著名的茶点，介绍给大家，希望能喜欢

　　主料

　　生鸡脚一斤

　　辅料

　　当归一两 红枣5-6颗 枸杞适量 生姜5片 沙姜适量

　　广式当归药材鸡脚的做法步骤

　　1. 材料如下

　　2. 将鸡脚洗净，去尖，在冷水锅内加入生姜，料酒，盐少许，煮沸后将鸡脚倒入，大火煮一分钟后捞出，用凉水洗净备用。

　　3. 将沙姜拍碎，与当归，红枣，枸杞一同放入小锅内煮沸，喜欢吃辣的童鞋可以适量放些小红椒

　　4. 将鸡脚放入煮沸的药汤中，加入料酒，鸡精，盐调味

　　5. 武火煮沸后转文火慢炖40分钟后，哈哈，大功告成咯

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