茶树菇花生排骨汤怎么做----一口气喝一大碗

 　　一口气喝一大碗的茶树菇花生排骨汤

茶树菇，花生，排骨汤

　　特别鲜香，一点也不油腻。

　　主料

　　排骨若干 干茶树菇 海带结 花生 干橘子皮或者橙子皮撕一块 八角，花角，肉桂一两个 十三香 骨汤粉(类似鸡精)可不放 盐 大葱，姜 料酒两瓶盖

　　做法步骤

　　1. 排骨切块，干茶树菇切小段，和(花角，肉桂)一块放进炒菜锅，倒入不多的凉水淹没肉块为止，烧开烧出血沫，然后把汤和料倒掉，菜锅里只留肉和茶树菇，再用干净水把肉和茶树菇上沾的血沫冲掉

　　2. 炒菜锅放进煮掉血沫的肉和茶树菇，倒入热水淹没肉块为止，撒点十三香，撒一点点骨汤粉或者鸡精，放进去姜片,干橘子皮，大火煮个七八分钟。

　　3. 把炒菜锅里的橘子皮捞出来扔了，其余煮好的东东连汤全部倒进电炖锅里，放进花生，海带结打开切成小片放进去。

　　4. 电炖锅调成快炖或者煮粥多煮一会儿，撒点盐，把汤搅匀，舀一勺尝尝咸淡，继续煮到花生捞起来是酥软的就可以吃喝了

　　小贴士

　　干茶树菇和肉一定要先放，这两样不好煮。海带结，花生放，放的早容易煮烂就不好吃了

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