酥皮蘑菇浓汤的家常做法

 　　酥皮蘑菇浓汤

酥皮，蘑菇浓汤

　　这道酥皮蘑菇浓汤是儿子在必胜客必点的，特喜欢，每次去要排好长时间的队，够了。必胜客再见了

　　主料

　　口蘑三颗 洋葱少量 鲍鱼一只 飞饼皮一张

　　辅料

　　黄油少量 淡奶油少量 面粉少量

　　酥皮蘑菇浓汤的做法步骤

　　1. 蘑菇切片，洋葱切片，放少量黄油翻炒放少量盐，断生就好，盛出备用。

　　2. 锅最好用不粘锅，不要用铁锅，免得炒出变黑，放入少量黄油融化，放入少量面粉翻炒，倒入凉水小半碗，倒入淡奶油，翻炒，不能糊锅。锅开放入蘑菇搅拌均匀后倒入碗中。

　　3. 飞饼从冰箱拿出就撕掉包装袋，免得等会不容易撕掉。飞饼盖在放汤的碗上压一下边，后放入烤箱上下150度烤个30分钟，看到面饼鼓起变黄就停就好。

　　4. 成品

　　小贴士

　　面粉少量就好，不然就是粥不是汤了。淡奶油个人喜好，增加奶的浓香。烤的时间还有温度要根据自己烤箱来定。

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