大骨棒萝卜汤怎么制作

 　　大骨棒萝卜汤

大骨棒，萝卜汤

　　主料

　　大骨棒500g 白萝卜500g

　　辅料

　　大葱一小段 盐适量 香菜少量 八角一颗 姜一小块

　　大骨棒萝卜汤的做法步骤

　　1. 大骨棒剁开成小块(俺请卖肉的大姐代劳的)，白萝卜切成滚刀块，大葱切成段，姜拍松;香菜切成香菜末。

　　2. 大骨棒飞水，重新放入足够多的水，大骨棒和炖煮包(放入葱段、姜和八角)一并放入水中，开大火烧开，之后慢炖1小时左右，至骨汤呈白色，变浓。

　　3. 放入白萝卜块，放入少许盐，大火烧开，之后转中火，炖至萝卜快变软，撒上香菜末(俺忘买了，撒的葱花)即可。

　　小贴士

　　萝卜食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

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