海底椰双菇母鸡汤怎么做好喝

 　　海底椰双菇母鸡汤

海底椰，双菇，母鸡汤

　　海底椰有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。香菇味甘、性平补气。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。 这款汤品补而不燥，很适合干燥的呼吸道疾病多发的秋季进补!

　　主料

　　老母鸡半个 小香菇(干货)适量 茶树菇(干货)适量 海底椰干片15g

　　辅料

　　红枣2枚 生姜2片 枸杞5g

　　海底椰双菇母鸡汤的做法步骤

　　1. 原料海底椰、生姜片、枸杞、红枣。

　　2. 原料香菇、茶树菇，泡发备用。

　　3. 老母鸡切好备用，稍微切大块一些，这样比较经得起炖，飞水(把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)后备用。

　　4. 将发好的香菇、茶树菇、海底椰和处理好的鸡肉放入炖锅，加入适量水和红枣、枸杞、生姜片开大火到沸腾后转小火慢炖2-3小时。起锅前放入适量盐和少量味精即可!

　　5. 完成

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