西红柿瘦肉蛋汤怎么做

 　　西红柿瘦肉蛋汤

西红柿，瘦肉，蛋汤

　　主料

　　西红柿1个 瘦肉一小块 鸡蛋2个

　　辅料

　　葱花少许

　　西红柿瘦肉蛋汤的做法步骤

　　1. 西红柿切片;瘦肉切片，加少许盐腌渍5分钟;鸡蛋打散。

　　2. 锅里水烧开后，倒入西红柿煮至软透。

　　3. 水开后，加入肉片、少许盐。

　　4. 水沸腾后，均匀倒入打散的蛋液(蛋液未成形时不要搅动，会影响美观)，待蛋液成形后，撒上葱花出锅即可。

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