绿豆薏米荷叶瘦肉汤的制作教程

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　　主料猪瘦肉200g，绿豆100g，薏米100g，荷叶半张，盐适量，陈皮5g

　　步骤

　　1.把绿豆，薏米，陈皮洗净，用清水浸泡1小时，瘦肉洗净。

　　2.陈皮刮去里面的白瓤。

　　3.荷叶洗净后，剪成小条，打个结。

　　4.放入装了清水的砂锅内。

　　5.放入陈皮。

　　6.倒入浸泡过的薏米。

　　7.放入绿豆。

　　8.盖上盖，武火煲开。

　　9.当锅内已经大滚后，把瘦肉放入，当锅内翻滚后，转小火煲90分钟。

　　10.食用前可以先把荷叶与陈皮夹出丢弃。

　　11.并放入适量的食盐即可。

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