田园蔬菜龙骨汤的6步制作教程

 　　田园蔬菜龙骨汤

田园，蔬菜，龙骨汤

　　主料

　　猪龙骨一根 胡萝卜一根 芹菜少许 蘑菇十朵 玉米一根

　　田园蔬菜龙骨汤 的做法步骤

　　1. 猪龙骨斩小块，洗净。

　　2. 入锅绰水后，捞出洗净。

　　3. 龙骨放入锅中，放足量冷水，入姜片，大火烧开转小火，撇去浮末，放料酒，盖上盖子小火煲一个小时。

　　4. 一个小时候后，加去皮切成块的胡萝卜，继续用小火煲半个小时。

　　5. 半小时后，加切成小段的玉米，继续煲半小时。

　　6. 玉米入锅半小时后，加洗净的蘑菇和芹菜粒，加盐，再小火煲十分钟,加少量鸡精调味即可。

　　小贴士

　　蘑菇不要过早放入，否则会使汤色变深。

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