银芽豆腐大酱汤的制作教程

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　　主料绿豆芽200g，水豆腐2块，油适量，白砂糖1茶匙，黄豆酱2汤匙，味极鲜1汤匙，自制鲜味素1汤匙，葱适量，姜适量，蒜适量

　　步骤

　　1.先切上一些葱姜蒜末。

　　2.砂锅内放少许油，把葱姜蒜放入煸炒出香味。

　　3.然后准备大酱

　　4.来上两大勺，放入砂锅内煸炒出香味。

　　5.然后加入清水，最好是开水或清汤哈。

　　6.跟着放入适量的糖，大酱是咸的，所以不用再放盐了。

　　7.来点味极鲜提提鲜

　　8.再放入一勺自制的鲜味素

　　9.大火把锅内的汤底煮开，然后把豆腐切成小块放入。

　　10.如果想让汤有点刺激的味道，可以放入少许的辣椒，如果不喜欢就忽略吧。

　　11.当锅内的豆腐煮了差不多有10分钟后，把豆芽放入一起煮制。

　　12.当锅内大滚后，豆芽也熟了，此时关火，放入香菜，上桌喽

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