玉子豆腐菠菜汤如何制作

菜谱大全 2022-07-03 19:02www.yiqihongbei.com烧烤食材

   玉子豆腐菠菜汤

玉子豆腐菠菜汤

  主料

  玉子豆腐 蟹肉棒 菠菜

  辅料

  浓汤宝 盐  香油

  玉子豆腐菠菜汤的做法步骤

  1. 菠菜洗净,开水焯一下,捞出切小段,焯的这步主要是去草酸

  2. 蟹肉棒斜刀切成小段

  3. 锅内烧水,加入一点点浓汤宝,快要沸腾前,加入蟹肉棒,少许盐,如果浓汤宝成分加的多的话就少放盐或者不放,日本豆腐中间切开,切小块倒入锅中煮

  4. 沸腾后加入菠菜段,稍微再煮一会儿,因为蟹肉棒成分中好像有淀粉,所以煮出来的汤看上去稍有粘稠,个人觉得不用再勾芡汁儿的薄淀粉了。

  5. 如果觉得不后浓浓的的,可以勾芡一下,不过淀粉这个东西嘛,热量…你懂得的,呵呵

  6. 儿子很爱这个汤,小豆腐嫩嫩的,滑滑的,喝了两碗还说“撑死啦”呵呵

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