鸭掌菌菇千张汤的6步制作方法

 　　鸭掌菌菇千张汤

鸭掌，菌菇，千张汤

　　这碗汤，绝对称的是独家煲汤 是你绝对没有做过也没尝试过的新鲜吃法吧!

　　主料

　　鸭掌适量 火踵1小块 姜1块 葱结适量 千张适量 菌菇适量

　　辅料

　　盐适量 鸡精适量

　　鸭掌菌菇千张汤的做法步骤

　　1. 将所有食材清洗干净;

　　2. 高压锅中放水烧开后入洗干净的鸭掌和火踵氽水;

　　3. 捞出冲去浮沫备用;

　　4. 将鸭掌和火踵放入高压锅中，加入没过鸭掌的水量，放入拍扁的姜块打结的小葱，加入多一些的盐，盖上盖子大火烧开转小火煲25分钟关火;

　　5. 待高压锅能正常打开后将汤全部倒入砂锅内，大火一直烧直至汤浓白;

　　6. 加入洗净的菌菇和千张，继续煲10分钟，调入适量盐鸡精，撒上葱花即可。

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