丝瓜排骨汤如何制作

 　　丝瓜排骨汤

丝瓜排骨汤

　　我老爸很喜欢丝瓜，无论用啥形式烹饪

　　主料

　　排骨几块 丝瓜一大条

　　辅料

　　盐适量

　　丝瓜排骨汤的做法步骤

　　1. 排骨洗干净放入高压锅，加入少许盐，压个十五分钟左右

　　2. 丝瓜去皮，切片，厚度不要超过半公分!有些人喜欢切成滚刀状，个人觉得滚刀状的丝瓜煮汤，囊会煮烂。所以喜欢片状

　　3. 等排骨压好之后，放入丝瓜，煮到丝瓜的囊透明，再试下外面的肉熟了就可以了

　　4. 试下味道，加点盐就可以上菜了!因为丝瓜有点甜，我就不加味精，天然更美味

　　小贴士

　　丝瓜只要煮到中心的囊透明了就差不多了

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