鲜淮山骨头汤的制作教程

 　　鲜淮山骨头汤

鲜淮山，骨头汤

　　主料

　　猪骨500克 淮山半条 胡萝卜半个 蜜枣2粒

　　辅料

　　清水8碗 盐

　　鲜淮山骨头汤的做法步骤

　　1. 猪骨飞水，冲洗干净浮沫，胡萝卜削皮切片，淮山削皮切块，蜜枣用水冲洗干净(处理淮山时最好戴上一次性手套，因为淮山削皮后会有很多粘液);

　　2. 全部材料放进汤锅里，加上8碗清水，大火煮开后继续大火15分钟，然后转小火1.5~2个小时，关火，放盐调味即可。

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