腊排骨炖藕的制作方法

 　　腊排骨炖藕

腊排骨，炖藕

　　在朋友家吃到这道菜，觉得非常美味，于是学做了一道，味道不错。

　　主料

　　腊排骨 藕 　姜 蒜 　　料酒

　　辅料

　　醋

　　腊排骨炖藕的做法步骤

　　1. 腊排骨洗净焯水，藕切成滚刀块。

　　2. 把排骨和藕放进高压锅，水面要没过食材，然后再加入姜蒜料酒醋，大火等锅开始排气后转小火炖半小时即可。

　　3. 注意不要再加盐。

　　小贴士

　　腊排骨要用热水多浸泡一会儿，洗净，最好还是焯一下水。

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