玉米竹荪炖排骨如何制作

 　　玉米竹荪炖排骨

玉米，竹荪，炖排骨

　　颜色鲜亮，心情超好，我的作品终于出炉了

　　主料

　　排骨半斤 水果玉米一根 竹荪三、四根

　　辅料

　　西红柿一个 姜少许 蒜少许 盐少许 陈皮少许 味精少许 胡椒少许 花椒少许

　　玉米竹荪炖排骨的做法步骤

　　1. 排骨剁成块清洗后在开水里焯过捞起备用，老姜切片，蒜对半切开，玉米切成三块然后再对剖备用，竹荪使用前凉水浸泡三十分钟。

　　2. 在高压锅里加水(我用的是鸡汤)烧开后倒入排骨，然后加入姜片、陈皮、花椒、玉米块，盖上盖子压15分钟。

　　3. 等高压锅压力释放完毕后，开盖加入西红柿、竹荪和蒜块，小火煮上八至十分钟，关火后加入盐、味精、胡椒，起锅装盘即可。

　　小贴士|

　　竹荪在浸泡前先要去掉头尾和裙衣，否则下锅后有怪味

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