什菇鲜鸡汤的制作方法

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　　主料鸡汤 200克，鸡腿 1块，猪肚菇 1朵，竹荪 1朵，草菇 1朵，鲜蘑菇 2朵，香菇 2朵，枸杞子 3个，姜 1片，香葱 2小段，精盐 1克

　　制作步骤

　　1、准备好提前炖好的鸡汤。

　　2、所有蘑菇冲洗干净，猪肚菇去柄，菌肉撕成条，圆蘑菇对半剖开，竹荪去菌裙，菌柄切长段，香菇去柄，草菇对半剖开，将鸡腿块、蘑菇，在蒸盅中摆好，放入姜片、香葱段。

　　3、加入适量精盐(可以加少许胡椒粉)，加入清鸡汤至盅口。

　　4、蒸盅加盖，旺火蒸约30分钟，放入泡好的枸杞即可。

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