玉米炖猪手的制作教程

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　　主料猪蹄1只，玉米适量，盐适量，料酒适量，姜片适量

　　步骤

　　1.准备食材。

　　2.猪蹄剁成小块。

　　3.将猪蹄冷水下锅，加入姜片，料酒，大火煮开。

　　4.煮至有浮沫析出，沸腾五分钟左右关火。

　　5.将煮过的猪蹄捞出热水中洗净。

　　6.玉米粒、水一起放入汤锅中。

　　7.加入猪蹄。

　　8.加入料酒，大火煮开。

　　9.将浮沫捞出，使汤清透。

　　10.转中小火慢炖一小时以上，时间越久味道越香浓，最好加盐调味即可食用。

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