如何制作白萝卜煲兔腿

白萝卜煲兔腿的制作

　　白萝卜煲兔腿

　　材料兔腿300克，白萝卜100克

　　调味料色拉油、盐、葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油各适量

　　白萝卜煲兔腿的做法

　　1.将兔腿洗净，剁块，调入酱油，腌渍10分钟;白萝卜去皮，洗净，切滚刀块备用。

　　2.炒锅置火上，倒入水，放入兔腿汆水冲净备用。

　　3.净锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜、蒜爆香，放入兔腿煸炒1分钟，放入白萝卜同炒，倒入水，调入盐、胡椒粉，小火煲20分钟即可。

　　一起烘焙网小提示

　　葡萄和萝卜不能一起吃:葡萄含有大量的植物色素，如果将其与萝卜和起食用，食用后经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。

　　柠檬和萝卜不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c，而萝卜、黄瓜、动物肝脏均含有破坏维生素c的物质。将柠檬与萝卜食用，柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏，失去原有的营养价值。

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