海带萝卜排骨汤的4步做法

 海带萝卜排骨汤的制作方法

　　这道汤在我家出镜率很高，做法简单，口感清淡，营养丰富，据说还能排毒呢，正好应对现在的雾霾天气。

　　海带萝卜排骨汤

　　主料肋排、海带、白萝卜

　　调料葱姜、胡椒粉、盐、黄酒

　　海带萝卜排骨汤的做法

　　1、肋排泡出血水洗净后焯水去除血沫;

　　2、将排骨放入砂锅、倒入凉水、加黄酒、葱姜块后开大火。汤开后撇净浮沫;

　　3、加入泡发洗净的海带小火炖至排骨成熟;(我炖了50分钟左右)

　　4、将白萝卜切滚刀块，加入汤中继续炖到白萝卜熟透即可，关火前加胡椒粉、盐调味。

　　一起烘焙网小提示

　　甘草和海带不能一起吃:同食会发生不良的生化反应。

　　葡萄和萝卜不能一起吃:葡萄含有大量的植物色素，如果将其与萝卜和起食用，食用后经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。

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