鲜笋菌菇汤的制作方法

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　　主料竹笋80g，腐竹100g，地皮菜100g，香菇4朵，油适量，盐适量，鲜鸡汁2滴，葱姜适量，胡椒粉1·5g，香油适量

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.竹笋，腐竹，和香菇分别切片。

　　3.锅中水烧开，放入竹笋煮上2分钟捞出备用。

　　4.再把腐竹焯烫一下备用。

　　5.鲜香菇也焯烫备用。

　　6.再放入地皮菜焯烫沥干水分备用。

　　7.炒锅倒油爆香葱姜。

　　8.倒入笋片和香菇翻炒片刻关火。

　　9.把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。

　　10.加入2滴鲜鸡汁.

　　11.大火煮上5分钟，加入地皮菜。

　　12.再放入腐竹，继续煮上5分钟。

　　13.加盐，胡椒粉调味，淋入香油关火。

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