白芷煲汤的做法大全

 　　白芷的药用价值极为丰富，应用极为广泛，是一种治疗疾病范围很广的大宗药材，很多人不禁要问白芷可以煲汤吗，可以的话要怎么煲呢?下面我们就一起来看一看吧!

　　白芷可以煲汤吗?

　　白芷可以煲汤。白芷煲汤具有祛风湿，活血排脓，生肌止痛等功效。

　　1.川芎白芷瘦肉汤

　　【食材】川芎3克、白芷3克、瘦肉150克、姜适量、盐适量。

　　【做法】

　　①川芎白芷用清水洗净沥干备用。

　　②瘦肉切适量大小，并切姜片。

　　③姜片和瘦肉冷水下锅焯血水。

　　④过清水洗净后入炖盅。

　　⑤再加入洗好的川芎白芷。

　　⑥加入约8成满的开水。

　　⑦盖好盖子，按电子炖盅说明也在外围加开水。

　　⑧盖好盖子，炖约2.5-3小时左右。

　　⑨食用前加盐调味即可!

　　【功效】镇静止痛，祛风活血，男女头风痛。

　　2.党参白芷鸡汤

　　【食材】鸡肉400克、党参10克、白芷10克、枸杞半勺、姜1块、盐。

　　【做法】

　　①鸡肉加入姜、清水，大火煮开。

　　②捞出鸡肉，备用。

　　③另起一锅，加入鸡肉、党参、白芷、清水，大火煮开。

　　④转文火煲煮50分钟。

　　⑤改旺火，加入枸杞大火煮开。

　　⑥加盐即可。

　　【功效】增强体力、强壮身体。

　　3.白芷鱼肚汤

　　【食材】白芷15克，鱼肚(水发)300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，香油20克。

　　【做法】

　　①将白芷润透，切片。鱼肚洗净，切2厘米宽、4厘米长的块。姜切片，葱切段。

　　②将白芷、鱼肚、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。

　　【功效】散风止痛、护肤美容。本汤适用于血淤、肿痛、鼻流脓涕、肌肤不润等症。

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