白玉丝瓜豆腐汤的制作方法

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　　主料丝瓜1根，豆腐100g，白玉菇1盒，油适量，盐适量，葱姜适量，香油适量，鸡精适量，水淀粉适量

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。

　　3.锅中油烧热爆香葱姜，放入白玉菇翻炒片刻。

　　4.砂锅加入适量的清水放入炒过的白玉菇。

　　5.丝瓜去皮加少许盐拌一下。

　　6.加入丝瓜。

　　7.加适量的盐。

　　8.加入豆腐煮开。

　　9.淋入水淀粉勾薄芡。

　　10.加少许鸡精。

　　11.淋入香油关火。

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