大白菜香菇粉丝汤的制作方法

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　　主料大白菜100g，香菇4朵，胡萝卜40g，粉丝1把，油适量，盐适量，葱适量，鸡精少许，蒜苗花少许，香油适量，姜适量

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.白粉丝清水浸泡备用。

　　3.大白菜、香菇、胡萝卜分别切丝。

　　4.把胡萝卜丝和香菇焯烫一下备用。

　　5.汤锅加少许油炸香葱、姜。

　　6.倒入大白菜丝翻炒片刻。

　　7.加入适量的清水。

　　8.煮上5分钟后加入胡萝卜和香菇继续煮至。

　　9.加入盐。

　　10.加少许胡椒粉调味。

　　11.再把白粉丝放入。

　　12.煮制粉丝变软加少许鸡精。

　　13.放入蒜苗花淋入香油关火。

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