如何制作香菇冬瓜肉丸汤

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　　主料香菇 4朵，肉丸 12粒，冬瓜 250克，油 1/2茶匙，清水 8碗，姜 3片，盐 适量，葱 1根

　　制作步骤

　　1、准备好食材。

　　2、冬瓜去皮、去籽。

　　3、再切小块。

　　4、香菇洗干净，切小块。

　　5、姜切片，葱切小粒。

　　6、锅里放进适量的水，加少许油，开始煲。

　　7、水烧沸后，倒入冬瓜和姜片，一同煲。

　　8、冬瓜煲至8—9分钟左右，加入肉丸、香茹煲至熟。

　　9、汤煲好后，加进适量的盐。

　　10、放入少许葱即可。

　　11、成品。

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