田鸡南瓜汤的简单做法

如何制作田鸡南瓜汤，田鸡南瓜汤的制作教程

　　田鸡南瓜汤

　　材料南瓜300克，田鸡150克，葱、姜各适量。

　　调料高汤1500毫升，盐、料酒各适量，味精少许。

　　田鸡南瓜汤的做法

　　1、南瓜洗净，去皮、瓤，切块。

　　2、田鸡剖洗干净，切块，入沸水中氽烫至熟，捞出，沥干;葱切段;姜切片，备用。

　　3、油锅烧热，爆香葱段、姜片后，调入料酒，再放入南瓜块、田鸡块略煸炒，接着倒入高汤。

　　4、大火煮沸后转小火煮35分钟，调入盐、味精即可。

　　一起烘焙网 小提示

　　山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c，而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。

　　花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。

       延伸阅读