怎么做桃胶雪梨南瓜甜汤图解

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　　金秋滋补好时光【桃胶雪梨南瓜甜汤 】

　　食材桃胶、雪梨、南瓜、冰糖

　　桃胶雪梨南瓜甜汤的做法

　　1、桃胶3-4粒，用清水浸泡一天，中途换水几次;

　　2、雪梨去皮去核，切成小块;南瓜去皮，切成小块;

　　3、泡发好的桃胶清洗一道，锅中加足量清水，放入桃胶，水烧开后，煮二十分钟左右，下入雪梨块、冰糖，煮十分钟左右，下入南瓜块，煮至南瓜软烂，雪梨块微透明，即可关火，微热后食用。

　　小贴士

　　1、桃胶夏季至少浸泡12小时，冬季浸泡24小时，中途换水几次;

　　2、桃胶炖煮不要超过60分钟，时间长了会溶化;

　　3、桃胶炖甜汤一人喝的话，3-4粒就可以了;

　　4、雪梨、南瓜甜份很足，冰糖酌情放。

　　这是泡发后，还没煮的桃胶。

　　一起烘焙网小提示

　　山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c，而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。

　　花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。

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