时蔬香菇鲫鱼汤怎么做好吃

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　　主料鲫鱼1条，香菇150g，油适量，盐适量，姜适量，荷兰豆适量，嫩玉米适量，胡椒粉适量

　　步骤

　　1.备鲫鱼，香菇，荷兰豆，嫩玉米。

　　2.热锅加油，下姜爆香，再将处理干净的鲫鱼下锅。

　　3.另起汤锅，加水煮开，将煎好的鲫鱼转下汤锅。

　　4.加入葱姜同煮至出味。

　　5.大火煮开，催煮至汤底浓鲜。

　　6.另将香菇及荷兰豆嫩玉米改刀，再用细盐水泡制。

　　7.将煮好的鲫鱼过滤至出锅。

　　8.将泡洗好的香菇下锅。

　　9.加适量细盐，煮至香菇熟透。

　　10.再将荷兰玉及嫩玉米下锅同煮。

　　11.煮好后，加适量胡椒粉提味即可。

　　12.出锅后上桌享用。

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