冬瓜枸杞排骨汤怎么做好喝

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　　材料排骨400g，冬瓜300g，枸杞10g，肉冠3g，盐适量，干山楂片3g，姜3g，料酒5g

　　冬瓜枸杞排骨汤怎么做好喝

　　1.原料排骨，冬瓜 姜，料酒，肉冠，枸杞 干山楂片

　　2.把排骨斩成小块，洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜切片。

　　3.将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫

　　4.捞出

　　5.将排骨、姜、肉冠，干山楂片料酒和适量清水，装在瓦煲里

　　6.加盖大火烧开，

　　7.撇去浮沫再改用小火炖约60分钟，可根据排骨量来确定时间

　　8.放入冬瓜枸杞再炖约20分，加入盐，装入盆中，美味的排骨冬瓜就好了

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