莲叶山药老鸭汤的9步制作方法

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　　主料老鸭 半只，山药 200克，荷叶 10克，盐 4克，葱 1段，姜 3片，花椒 2克

　　制作步骤

　　1、准备好原料。

　　2、山药去皮，切滚刀块，荷叶温水泡开。

　　3、老鸭洗净、斩块。

　　4、锅中加水，放入鸭块、花椒焯水。

　　5、砂锅中放入焯过的鸭块，再放入葱、姜、荷叶。

　　6、大火烧开。

　　7、转小火煲1小时。

　　8、然后放入山药，煲30分钟。

　　9、调入盐，再煲30分钟即可。

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