咸蛋芥菜汤的制作教程

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　　主料芥菜300g，咸鸡蛋2个，橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量

　　步骤

　　1.准备好食材芥菜与煮熟的咸鸡蛋。

　　2.将芥菜洗干净切段，咸鸡蛋去壳后捣碎备用。

　　3.烧开一大锅水，放少许橄榄油。

　　4.将芥菜放入大火煮沸。

　　5.再放入咸鸡蛋。

　　6.略煮至芥菜软烂后调入少许盐与胡椒粉即可熄火。

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