乌鸡汤怎么做好吃，各种乌鸡汤食谱

　　关于乌鸡汤的三种美味做法大全

　　花旗参炖乌鸡汤的制作技巧

　　主料

　　乌鸡半只 花旗参10克　　红枣4粒 生姜4片　　花旗参炖乌鸡汤的做法步骤

　　1. 乌鸡清洗干净，斩成大件;生姜切片;红枣去核;花旗参片

　　冲洗干净。

　　2. 2、把乌鸡放进锅里，用炖盅量出所需水量，因为是隔水炖，汤是不会干水的，所以，你需要几碗汤就放几碗水的量，我因为用的是两个小炖盅，所以就放两炖盅的水。

　　3. 不用盖锅盖，大火煮至水开即可关火。

　　4. 撇干净浮沫

　　5. 把花旗参、红枣、姜片分成两份，分别放进两个炖盅里。

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