泡菜鸡腿汤的做法，金针菇泡菜鸡腿汤的制作方

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　　主料金针菇200g，鸡腿1个，韩国泡菜40g，油适量，盐适量，生姜适量

　　步骤

　　1.把鸡腿处理干净，用刀在表面开两条口，这样容易熟也方便入味。

　　2.水中放入姜片烧开，把鸡腿下锅飞水后取出。

　　3.把鸡腿放入砂锅中。

　　4.加入适量清水。

　　5.加入姜丝和适量食用油，大火烧开后转小火煮20分钟。

　　6.煲汤时把金针菇去除菌根清洗干净，泡菜切丝。

　　7.泡菜加入锅中。

　　8.接着加入金针菇再煮10分钟。

　　9.加入适量盐调味即可。

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