金针菇萝卜筒骨汤的制作方法

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　　主料筒骨2根，白萝卜200g，金针菇150g，料酒适量，盐适量，葱适量，姜适量

　　步骤

　　1.把筒骨洗净放入凉水中，放姜片煮开捞出洗净

　　2.再放入锅中放料酒去腥

　　3.放没过筒骨的开水大火煮开后改小火

　　4.白萝卜去皮切块，金针菇去根洗净

　　5.等筒骨软烂后放入白萝卜煮开，放盐

　　6.等白萝卜软绵后放金针菇

　　7.煮开一会后放葱即可。

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