肉丸番茄汤的做法，番茄肉丸汤怎么做好喝

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　　主料肉200g，木耳50g，西红柿200g，油适量，盐适量，生抽适量，花椒粉适量，葱适量，鸡蛋适量，料酒适量，番茄沙司适量

　　步骤

　　1.提前将干木耳泡发备用

　　2.西红柿切成块

　　3.将肉和葱一起剁成肉馅，剁好的肉馅加一个鸡蛋，将鸡蛋和肉馅拌好,再加入料酒生抽,花椒粉和少许食用油一起拌好,拌好的肉馅放在一边静置一会

　　4.锅内倒油后放入葱花和西红柿翻炒，将西红柿炒到出汁变的软烂

　　5.加入泡发好的木耳，加入清水一起煮

　　6.将肉馅放入适量大小的一块在手掌心，将手握住成拳头状,不要太紧，将肉馅从虎口里挤出,

　　7.挤好的肉丸直接放入煮开的番茄汤汁里，所有的肉丸挤好煮熟,出锅前加少许番茄沙司和食盐调味即可

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