虾仁年糕辣白菜汤的4步做法

　　关于虾仁年糕辣白菜汤的4步图文做法

　　主料　　韩国年糕(约1/2磅)　　辣白菜(5块)　　虾仁(1杯)　　玉米(1杯)　　青豆(1杯)　　红萝卜(1/4条)　　虾仁辣白菜年糕汤的调料　　盐(适量)　　胡椒粉(1茶匙)　　麻油(1/2汤匙)　　鸡精(可省)(1茶匙)　　做虾仁辣白菜年糕汤所需厨具　　煮锅

　　1.将虾仁放入一碗，放盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙、高度酒1茶匙，抓腌放在一旁，红萝卜切粒，再把年糕煮至熟透，捞起;

　　2.用清水冲洗，可以减少汤水的粘稠;

　　3.锅里放水，放韩国辣白菜，慢火熬约15分钟，让辣白菜出味，再放青豆、玉米、红萝卜，烧约5分钟;

　　4.倒入虾仁和年糕，大火滚至虾仁刚熟即可收火，撒入胡椒粉1/2茶匙、麻油1/2汤匙、鸡精1茶匙(可省略)，搅拌几下即可。

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