母鸡汤的制作，竹荪母鸡汤怎么做好喝

如何制作竹荪母鸡汤，竹荪母鸡汤的具体做法

 　　主料老母鸡1只，竹荪适量，小红枣4颗，枸杞少许，葱姜盐适量

　　　竹荪母鸡汤的做法步骤图

　　1. 准备食材

　　2. 老母鸡焯水，并洗净浮沫，用清水冲洗干净。

　　3. 准备葱姜片

　　4. 砂锅中放入炒好洗净的鸡块，姜片和葱，放入适量的水，大火烧开转小火慢炖1.5小时左右，至鸡肉软烂。

　　5. 将竹笋提前用淡盐水泡20分钟，剪掉根部白圈，和网状部分，清洗干净，并剪成5厘米的大小，放入锅中，加入红枣和枸杞，继续中小火煲15分钟。

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