脆骨炖山药怎么炖好喝

怎样在家做脆骨炖山药

    　冬天用脆骨一顿，香味浓郁!脆骨孩子吃特别好，补钙还锻炼牙齿!　

　　主料

　　脆骨500g，山药4根，　姜蒜，八角等调味品(根据自己口味)适量

　　山药炖脆骨的做法步骤

　　1. 排骨洗净开水冒开，去除血水，清洗干净

　　2. 高压锅清水炖上20分钟，断火后加入一勺白醋，有利于钙的吸收!(我是为了孩子早上吃，就提前炖烂，这样脆骨都能咬的动，不喜欢太烂的这一步可以省略)

　　3. 山药去皮泡水里，以防氧化变黑

　　4. 准备好配料，早上做有点着急，八角之类的忘记拍照了!胡萝卜一定加入，本身孩子吃胡萝卜就对

　　5. 姜蒜爆锅后加入山药、胡萝卜微炒，倒入脆骨及原汤

注更多美食请关注首页。