猪肉味噌白菜锅怎么做好吃

猪肉味噌白菜锅的家常做法一起烘焙网分享

　　主料:大白菜(小顆)1/2棵,胡萝卜片适量,猪梅花火锅片6片,葱2根,姜1小截

　　辅料:料酒 1大匙,15ml盐、糖少许,味噌 2小匙10g,白胡椒适量

　　　　味噌猪肉白菜锅 ★砂锅白菜 1的做法步骤

　　1. 白菜切一样长度(配合锅深)，胡萝卜切片，葱切段、姜切丝

　　2. 白菜直立排入锅内，其间夹入葱、姜、胡萝卜片

　　3. 肉片堆栈立体状排上，淋少许料酒加水50ml，大火烧滚改小火炖 20分钟

　　4. 味噌(加糖、盐调味)加水融化调开入锅，撒少许胡椒粉上菜。

　　　一起烘焙网小贴士

　　★ 肉片大约在10分钟后才开始变色蒸熟。

　　★ 如果改熟五花肉片(不会过柴)，作法2时交错排在蔬菜间。

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