什锦对虾煲的8步营养做法

什锦对虾煲怎么做营养

　　【什锦对虾煲】味道非常非常鲜美，用别人的话说“鲜掉眉毛”鲜得不要不要的!先用火腿片和蘑菇熬汤，菇类的鲜甜融入汤水中，再放入豆腐和胡萝卜，放对虾，各种食材很好地融合在一起，这对虾什锦煲好吃易做，不妨在年夜饭来一道鲜甜无比的什锦煲!　

　　主料

　　对虾8只，嫩豆腐1块，蘑菇120克

　　辅料

　　火腿100克，胡萝卜50克，姜10克，蒜10克，料酒15ML，盐3克，　香菜少许

   　什锦对虾煲的做法步骤

　　1. 准备食材对虾剪去须，背部开刀去除黑线，火腿切薄片，嫩豆腐切块，蘑菇切片，胡萝卜削皮切片。

　　2. 炒锅烧热油，爆香姜蒜后放入虾，爆炒至转红色，盛起虾待用

　　3. 炒锅爆香火腿片，加入料酒。

　　4. 放入蘑菇片翻炒一下。

　　5. 放入1.5升清水，烧开后转小火煲15分钟。

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