草鱼的做法，豆腐草鱼汤的6步制作方法

豆腐草鱼汤怎么做

　　主料:

　　草鱼一条,豆腐一小块,姜片适量,盐适量,蒜苗适量

　　　草鱼豆腐汤的做法步骤

　　1. 准备食材。鱼肚子里的黑膜去掉，豆腐切小块。

　　2. 锅烧干，用一片姜按着把锅底擦一遍。这样鱼不会掉皮。

　　3. 锅中放油，热锅冷油，放入鱼小火把两面煎一下。

　　4. 煎好，倒入两大碗凉水。放入姜片。大火烧开。

　　5. 大火烧开五六分钟，倒入豆腐，小火慢炖二十分钟。