胡萝卜汤的做法大全，莲藕排骨胡萝卜汤怎么做

莲藕排骨胡萝卜汤的制作全过程

　　主料:

　　排骨350g,净莲藕450g,胡萝卜1条,姜适量,香葱少许,白醋少许,料酒少许

　　　　排骨莲藕胡萝卜汤的做法步骤

　　1. 从藕节处断开 盐水中泡几分钟～

　　2. 莲藕去皮 改刀切块～放入锅中煮一会儿(一是为了让藕可以软～二是煮两次藕的颜色好看 汤水也不会黑)

　　3. 冷水起锅 放入排骨～加温过程中就开始去血沫～刚刚开就关火 凉水冲洗排骨

　　4. 姜切片 香葱葱白改段 葱叶改葱花～

　　5. 红萝卜改滚刀块

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